yumurtalı köfte nasıl yapılır tarifi


Bugün birlikte yumurtalı köfte nasıl yapılır birlikte gözden geçirelim yumurtalı köfte için elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır 3 çay bardağı köftelik bulgur. 1 adet soğan 4-5 diş kuru sarımsak 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası 1 buçuk yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köfte baharatı 1 tatlı kaşığı kimyon Sıcak su Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 3 adet yumurta Malzemelerimizi temin ettikten sonra yemeğimizin yapın işlemine başlayalım ilk önce yapmamız gereken Bulguru sıcak suda güzel bir şekilde ıslatalım. Ve ardından Maydanozu ve sarımsağı küçücük bir şekilde doğrayalım ve bir köşede bekletelim onlar daha sonra kullanım yapacağız. Köftemizi yoğurmak için elimizde geniş bir kap alıp, sıcak suda ıslatma işlemi yaptığımız bulguru biraz şişince yumuşayınca minik doğramış olduğumuz soğan, salça ve baharatları ile birlikte kap içerisine ekleyelim. Güzel bir şekilde Yumuşayana kadar yoğuralım. Bir yandan da tavaya sıvı yağı koyup iyice çırpmış olduğumuz yumurtaları ekliyoruz ve pişirime işlemini yapalım. Yağı bol olacak ama bu sizi tedirgin etmesin .Ardından Köftenin üzerine maydanozu, sarımsağı ilave edebilir ve sıcak yağla yumurtaları üzerine dökelim . Biraz kaşık yardımıyla güzel bir şekilde karıştıralım Ve ardından bira hafif ılık olunca elimizde az bir zaman karıştıralım . Ve elimle Topaklar halinde şekil vererek servis yapalım.

Bu blogdaki popüler yayınlar

pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır

çikolatalı lazanya nasıl yapılır tarifi

Fırında patatesli tavuk yemeği nasıl yağılır tarifi