19 Mart 2014 Çarşamba

çikolatalı lazanya nasıl yapılır tarifi

çikolatalı lazanya nasıl yapılır tarifi
çikolatalı lazanya nasıl yapılır tarifi 
Sizlere bugün çikolatalı lazanya yapalım Elimizde olması gereken malzemeleri sıralayalım 1 paket Oreo bisküvi (36 tane kadar) 4 yemek kaşık margarin veya margarin (eritilmiş) 1 su bardağı labne peyniri (oda sıcaklığında) 4 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı süt 300-350 gr kadar krema veya kaymak (cool whip, veya stabilze ile çırpılmış kremşanti veya krema) 2 paket (110 gramlık) çikolata instant puding Pudingi hazırlamak için paketin üzerinde belirtildiği kadar süt Yarım su bardağı mini damla çikolata İlk Önce yapmamız gereken Oreo bisküvileri güzel bit şekilde mutfak robotundan geçiriyoruz mutfak robotu yok ise buzdolabı poşeti alıp içine koyup güzel bir şekilde öğütme işlemi yapabiliriz . Büyük boyda bir bor cama alıp içerisine ileve edelim . Ve ondan sonra 4 yemek kaşığı margarini ocakta eritip öğütme işlemi yaptığımız bisküvilerin üzerine güzel bir şekilde döküyoruz. Ve ardından İyice karıştırıp bor camın tabanına kasık yardımı ile kaşığın arka kısmı ile bastırarak güzel bir şekilde yayma işlemi yapalım. Ve ardından Labne peyniri alıp, şeker ve 2 kaşık sütü miksere koyup krema kıvamına gelene kadar elektrikli mikserle güzel bir şekilde çırpma işlemi yapalım. Ve arsından Ayrı bir kap yardımı ile kremşanti' yi hazırlayalım.( aslında stabilize kullanılırsanız kremşanti daha katı kıvama kavuşur ve daha güzel olmasına yardımcı olur. Hazılamış olduğumuz Kremşanti ve labne karışımına ileve edip güzel bir şekilde karıştıralım .) Bu hazırladığımız karışımın dörtte üç kısmını bisküvilerin üzerine güzel bir şekilde yayalım. Birazını ise üst kısmı için ayrılıyor.ve ardından İnstant pudingin alıp iki tane olmak satı ile paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayalım ve hazırladıktan sonra bor cam içerisindeki krem şantinin malzememizin üzerine güzel bit şekilde yayalım. En üst kısmına ise ayırmış olduğumuz krem şantiyi tekrar güzel bir şekilde sürüyoruz. Ve ardından Damla çikolatayla güzel bir şekilde süslüyoruz. Ve Tatlıyı servis yapmadan önce bir müddet bekletiyoruz en az dört saat veya ertesi güne kadar dolapta bekletebiliriz . Bu tatlının donmuş hali de çok lezzetli olur.

17 Mart 2014 Pazartesi

Ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi


Bugün güzel bir ayva tatlısı yapalım ilk önce ayva tatlısı için elimizde olması gereken malzemeleri birlikte güzel bir şekilde sıralıyalım 1- 5 ad ayva 2- 6 çay bardağı toz şeker 3- 1 su bardağı kremşanti 4- 2 tatlı kaşığı tarçın Evet ayva tatlısı için mazemeleri güzel bir şekilde sıraladıktan sonra aldığımız Ayvaları güzel bit şekilde soyalım. Dip kısmından bir kapak keselim ve Oyma bıçağı ile çekirdek bulunan kısımşarı temizleyelim ve çıkartalım . Bu işlem sıradında ayvaların renginin kararmaması için limonla hüzel bir şekilde ovalımu. Ve ardından Ayvaları tencereye güzel bit şelilde dizelim. Ve Üzerlerine güzel bir kekilde şeker serpelim .Ayvadan çıkardığımız çekirdeklerini güzel bir şekilde tülbent parçasına saralım. Ve Tencerenin içerisine atalım. Ve Ayvaları iyice yumuşayana kadar güzel bir şekilde pişirelim. Pişmiş olan ayvaları bir miüddet soğumaya bırakalım. Kremşantiyi tarçınla birlikte karıştıralım. Ve ardından Ayvalarınn iç kısmını kremşanti ile güzel bir şekişde dolduralım . Ve tatlımız Servis için hazır yapın. Afiyet olsun


Ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi
Ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi

16 Mart 2014 Pazar

Makarna salatası nasıl yapılır tarifi



Sizlerle birlikte çok kolay bir yemek yapalım Bugün makarna salatası makarna salatası yapım işlemi için elimizde olması gereken malzemeleri şunlardır 1 paket haşlanmış burgulu makarna 2 ad orta boy küp küp doğranıp haşlanmış patates 2 ad küp küp doğranıp haşlanmış havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye 2 yemek kaşığı ince kıyılmış sosis 1 ad küp küp doğranıp haşlanmış kırmızı biber 1 paket haşlanmış mısır yada hazır mısır ince ince kıyılmış salatalık turşusu 750 gr yoğurt 1 su bardağı mayonez 1 demet maydanoz zeytinyağı,tuz eğer bu mazemeleri haşlamak bama göre değil diyor iseniz marketten garnetü alp makarnamızı kolaylıkla yapabilirsiniz. Malzemeleri güzel bir şekilde sıraladıktan sonra yapım işlemi için işlemlerimiz başlayalım İlk önce makarnayı güzel bir şekilde haşlıyoruz geniş bir kaba yoğurt ile mayonez ilave edip güzel bir şekilde karıştıralım ardından haşlamış olduğumuz makarnayı ve gider malzemeleri sırası ile ilave edip karıştıralım ardından 1 yemek kaşığı zeytin yağı edelim ve arkasında damak tadımıza göre tuz atalım biraz ve güzel bir şekilde harmanlayalım ve malzemelerimizi karıştırdıktan sonra güzel bir şekilde tabaklara ilave edip üzerine dere otu ve maydanoz yardımı ile süsleme işlemi yapabiliriz sizlere afiyet olsun.
Makarna salatası nasıl yapılır tarifi
Makarna salatası nasıl yapılır tarifi

15 Mart 2014 Cumartesi

Ekmek , Etimek tatlısı nasıl yapılır


Sizlere çok basit bir tatlı tarfi vermek istiyorum etimek tatlısı elimizde olması gereke 2 paket etimek ve 2 su bardağı şerbet lazım şerbeti yapmak için 2 su bardağı kaynamış suya 1 su bardağı şeker ilave edelim ve güzel bir şekilde kaynatalım kaynattıktan sonra 1-2 damla limon suyu damlatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım). Tatlı için sos yapmak için 3,5 su bardağı sütün içerisine 2 yemek kaşığı kadar un ilave edelim ardından 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı kadarda şeker ilave edip güzel bir şekilde çırpma işlemi yapalım ve ondan sonra tencereye ilave edip kayana kadar güzel bir şekilde karıştıralım, ve içerisine yarım paket kadar margarin ekleyelim ve koyu bit kıvam elde edince ondan sonra ocaktan alabiliriz. Sonra önceden temin ettiğimiz Etimek'leri bor'cam tepsisine güzel bir şekilde dizelim ve hazırladığımız şerbeti üzerinde güzel bir şekilde gezdirelim, onun ardından hazırladığımız soğuyan sosu üzerine güzel bir şekilde dökelim ve dilediğiniz meyve ile süzel bir şekilde süsleyelim. Sizlere Afiyet olsun
Ekmek , Etimek tatlısı nasıl yapılır
Ekmek , Etimek tatlısı nasıl yapılır

Çay kurabiyesi nasıl yapılır tarifi



Bugün güzel bir kurabiye yapalım birlikte hafta sonunda güzel bir kurabiye yapıp 5 çayında güzel bir kurabiye ziyafeti yapalım elimizde olması gereken malzemeleri birlikte sıralayalım 1 çay bardağı yoğurt 3 ad yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya 2,5 su bardağı un 4 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı susam 2,5 su bardağı şeker Evet malzemeleri temin ettikten hemen sonra yumurtaları alıp bir tanesinin akını bir kenara ayırıp kalanını geniş bir kabın içerisine ilave edelim. Ondan sonra Üzerine yoğurt ekleyelim ve ardından tereyağı ekleyelim ve ardından vanilya ve unu ekledikten hemen sonra güzel bir şekilde malzemeleri güzel bir şekilde yoğurma işlemi yapalım. Ve Son olarak ta kabartma tozu ilave edip yumuşak bir hamur kıvamı yapalım ve 15 dakika kadar bir köşede dinlendirelim. Dinlendirme işlemi yaptıktan sonra hamurdan çok büyük olmamak şartı ile yuvarlaklar yapalım ve önce yumurta akına bulayıp sonra da şekere ve susama bulayarak tepsiye güzel bir şekilde dizelim. Önceden ısıtığımız 200 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim . Ve 5 çayına hazır kurabiyeler afiyet olsun

Çay kurabiyesi nasıl yapılır tarifi
Çay kurabiyesi nasıl yapılır tarifi

14 Mart 2014 Cuma

Bloglar. gen.tr


!-- Bloglar.gen.tr başlangıcı --> Türkiye'nin En Popüler Blogları

Kremalı ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi



Güzel bir kremalı ayva tatlısı yapmak istiyor ister iseniz o zaman doğru yerdesiniz Birlikte güzel kıvamlı ayva tatlısı yapalım ilk önce yapmamız gereken malzemeleri birlikte sıralayalım 3 adet ayva 1 su bardağı şeker 3 ad muz Muhallebi için; 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı buğday nişastası 5 çorba kaşığı şeker 2 paket vanilya 1 yumurta sarısı Malzemeleri hazırladığımız dan sonra yapmamız gereken ayvaları güzel bir şekilde soyma işlemi yaptıktan sonra Ayvaları 4 esit parça halinde kesip fırın tepsisine güzel bir şekilde dizelim . Ve ardından ayvaların üzerine şekeri döküp önceden ısıtma işlemi yaptığımız 200 derece ayarında olan fırında 35 dakika kadar pişirelim. Tatlımızın mühallebisini hazırlamak için Muhallebi yapımı için yumurta sarısını sütü ve şekeri güzel bir şekilde çırpalım. Ve hemen ardımdan Nişasta da ilave edelim ve koyulaşıncaya kadar pişirelim . Piştikten sonra Ocaktan alalım, malzemelerimizin içerisine i vanilyayı da ekleyip güzel bir şekilde karışyıralım .ve biraz soğuması için bekleyelim Muhallebi biraz ılınınca içine önceden rendelemiş olduğumuz muzları ilave edelim. Ve kaselere bir kat ayva ilave edelim ve ardından bir kat muhallebi olacak şekilde güzel dizelim. Ve ardından Üzerine fıstık ve pudra şekeri de serpip servis edebiliriz. Afiyet olsun
Kremalı ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi
Kremalı ayva tatlısı nasıl yapılır tarifi

13 Mart 2014 Perşembe

Fırında Mantar Soslu Çipura nasıl yapılır Tarifi


Evde yemek yapmayı seven hanımlar Çipura mevsimi zamanımı bilmiyorum bugün sizlerele birlikte Mantar soslu çipura hazırlamak itiyorum sizlerle bugün , nefis bir akşam yemeği yapalı. Karabiber, tuz, fesleğen, mantar ile ortaya çıkarmakta olduğumuz güzel bir lezzet ve bir o kadar da pratik hazırlanışı Fırında mantar soslu çipura yemeğinin muazzam tarifi hadi başlayalım ilk önce yapmamız gereken malzemeleri sıralayalım 4 adet Çipura 4 adet Domates 1 adet soğan 500 gram mantar 2 adet sivri biber Bir tutam nane Bir tutam karabiber Bir tutam tuz Bir tutam fesleğen 2 adet limon 1/2 Çay bardağı zeytinyağı Evet malzemeleri temin ettikten hemen sonra Balıkları güzel bir şekilde tuzlayıp çipura için sosu hazırlama işlemi yapana kadar bir kapta muhafaza edelim .Sos yapımı için tencere içerisinde sıvı yağı güzel bir şekilde kızdırma işlemi yapalım. Hemen ardından doğramış olduğumuz soğanları pembemsi kıvamına gelinceye kadar kavurma işlemi yapalım .hemen ardından üst kısmına halka halka şekilde doğramış olduğumuz biberleri de ilave edip bir müddet daha kavurma işlemi yapalım. Daha sonra önceden blender dan geçirdiğiniz domatesleri ilave edelim . Sonra ise küp küp doğradığınız mantarları ekleyelim ve arkasından tuz ve baharatları da ilave edip 10-15 dakika kadar kaynatma işlemi yapalım. Balıkları fırın tepsisine yerleştirmeden hemen önce zeytinyağı yardımı ile güzel bir şekilde yağlama işlemi yapıp her balığın iç kısmına ince bir dilim limon kesip yerleştirme işlemi yapalım. Önceden hazırlamış olduğumuz sosu balıkların iç kısmına ve üst kısmına güzel bir şekilde yayalım. Daha önceden ısıtmış olduğumuz 220 santigrat derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirme işlemi yapalı. Pişirdikten sonra güzel bir şekilde servis yapalım.
Fırında Mantar Soslu Çipura nasıl yapılır Tarifi
Fırında Mantar Soslu Çipura nasıl yapılır Tarifi

12 Mart 2014 Çarşamba

Fırnda ıspanak nasıl yapılır tarifi


Fırnda ıspanak nasıl yapılır tarifi
Fırnda ıspanak nasıl yapılır tarifi 
Bugün siz değerli hanımlara fırında ıspanak nasıl şekilde yapabileceğinizi anlatmak istiyorum yemeğimizi yapabilmek için elimizde olması gereken malzemeleri birlikte sıralayalım 1 Kilogram. Ispanak 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Yumurta Kaşar Peyniri Sıvı yağ fırında ıspanak yemeğimizin yapım işlemini yapmak için İlk yapmamız gereken Ispanakları güzel bir şekilde yıkayalım içerisinde toz tortusu olabilir ve güzel bir şekilde doğruma işlemi yapalım. Ve soğanları alıp ince ince doğrama işlemi yapalım Soğanı geniş bir bir tencerenin içerisine sıvı yağ ilave edip güzel bir şekilde soğanları kavurma işlemi yapabilir.Doğramış olduğumuz ıspanakları kavurmuş olan soğanların üzerine ilave edip ıspanakların diri kıvamını kaybedip su seviyesini çekene kadar kavurma işlemi yapalım. Güzel bir şekilde kavurma işlemi yaptığımız ıspanak malzememizi Cam fırın tepsinin bor cam içerisine ilave edelim ıspanakları. Ispanak malzememizin Üst kısmına yumurta ve kaşar peyniri rendeleme işlemi yapıp ilave edelim ve daha önceden ısıtmış olduğumuz fırın koyup üzeri kızarana kadar pişirme işlemi yapalım. Ve yemeğimizin pişirme işlemi yaptın sonra güzel bir şekilde servis yapabiliriz.

11 Mart 2014 Salı

sütlaç nasıl yapılır tarifi



Sizlere bugün güzel bir sütlü tatlı tarifi vermek istiyorum sütlaç bu tarifi uyulama işlemi yapmak için elimizde bulunması gereken malzemeleri sıralayalım 1- 1 su bardağı kırık pirinç 2- 5 su bardağı süt 3- 3 su bardağı şeker 4- damla aroması,1 pk vanilya, 1 yemek kaşığı pirinç unu 5- tarçın Ve malzemelerimizi temin ettikten hemen sonra önceden hazırladığımız Pirinci bir tencereye ilave edim güzel bir şekilde iyice haşlayalım. Ve ardından soğuk sütü alıp ve pirinç ununu ile ,damla aroması ve vanilya ile birlikte ilave edelim ve hazırladığımız karşımın kaynamaya başlayana'dek karıştırma işlemi yapalım kaynadıktan sonra hazırladığımız pirinci ve şekeri de ekleyip 1-2 dakika kadar iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıp güzel bir şekilde kaselere ilave edip tarçın serperek güzel bir şekilde soğutma işlemi yaptıktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.
sütlaç nasıl yapılır tarifi
sütlaç nasıl yapılır tarifi

10 Mart 2014 Pazartesi

Pandispanya keki nasıl yapılır tarifi



Bugün güzel bir gün sizlere güzel bir kek tarifi vermek istiyorum pandispanya keki isterseniz ilk önce kek yapımı için elimizde olması gereken malzemeleri sıralayalım birlikte 4 Adet Yumurta 4 Fincan Toz Şeker 4 Fincanı Un 1 Paket Kabartma Tozu 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su 1 Paket Vanilya ve malzemelerimizi temin ettikten hemen sonra Pandispanya Kek yapımı için hazırlanalım ilk önce yapmamız gereken bir kase yardımı ile Yumurta beyazlarını krem kıvamına Akışkanlığına gelinceye kadar çırpma işlemi yapalım . Önceden hazırda olan şekerin yarısını hazırladığımız karışıma ilave edelim şeker ilave yaptığımız karışım içerisinde eriyinceye kadar çırpma işlemi yapalım. Hemen ardından Farklı bir kap yardımı ile yumurta sarısını ve daha önceden ayırmış olduğumuz kalan şekeri ve kaynar suyu yardımı ile şeker iyi bir şekilde eriyinceye kadar bir kaç dakika çırpma işlemi yapıyoruz .Şeker eridikten hemen sonra yağ ilave ederek bir müddet daha çırpma işlemine devam edelim . Ondan sonra malzemelerimizin içerisine Vanilya ve kabarma tozunu ekleme işlemi yaptıktan hemen sonra yumurta beyazlarını ve sarılarını ile birlikte ilave etikten sonra bit miktar daha çırpıma işlemine devam ediyoruz . Evimizde Mikser var ise bu işlemi daha kolay hale getirebilirsiniz. Malzememizi hazırladıktan sonra Unlanma işlemi yaptığımız veya yağlama işlemi yaptığımız bir kalıba dökerek, önceden ısıtma işlemi yaptığımız 180 santigrat derecelik fırında 40 dakika kadar pişirme işlemi yapalım . Kek piştikten sonra güzel bir şekilde servis yapalım afiyet olsun.
Pandispanya keki nasıl yapılır tarifi
Pandispanya keki nasıl yapılır tarifi

9 Mart 2014 Pazar

Tiramisu nasıl yapılır tarifi



Bugün güzel bir pasta tarifi vermek istiyorum tiramisu ilk önce elimde bulunması gereken malzemeleri sıralıyalım birlikte. 1 Paket Hazır Kakaolu Pasta Keki 2 Adet Yumurta 200 Gram Labne Peynir 3 Yemek Kaşığı Un 2 Su Bardağı Süt 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ilık su 4 Adet Sade Nescafe 1-2 Yemek Kaşığı Kakao saydığımız malzemeleri temin ettikten hemen sonra Tiramisu pasta tarifini birlikte yapım işlemine başlayalım. İlk önce tencere içerisine yumurtanın sarısını ilave ediyoruz arkasından ,şekeri,sütü,unu malzemeleri ilave edim güzel bir şekilde karıştıralım. Hemen arkasından karışımı ocağa koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatalım ve karıştırmaya devam edelim sürekli .Kaynadıktan hemen sonra ocaktan alıp bir müddet soğumaya bırakabiliriz. Ve Krema soğuyunca hemen arkasından labneyi ilave edelim ve iyice karıştırma işlemi yapalım .Hemen ardından pasta kekleri'ni iki kısıma ayırıp üstünü hazırlamış olduğumuz bol şekerli nescafeyle ıslatma işlemi yapabiliriz .Her iki katını güzel bir şekilde yeterince ıslattım işlemi yaptıktan sonra birinci katın üzerine hazırladığımız kremayı ilave ediyoruz ve hemen ardından üzerine ikinci kat keki kapatıyoruz. Ve İkinci kat kekin üzerine de kalan kremayı bolca döküp yayabiliriz. Kremayı üst kısmı ile yan kısımlarına yaydıktan hemen ardından Pastanın üst kısmından çay süzgeci yardımı ile kakaoyu beyaz kısım kalmayacak şekilde serpme işlemi yapalım ve pasta işleminin yapım işlemi bitti bir müddet dolapta soğumaya bırakabiliriz. Sonra güzel bir şekilde servis yapalım afiyet olsun.
tiramisu nasıl yapılır
tiramisu nasıl yapılır

8 Mart 2014 Cumartesi

Kabaklı irmik tatlısı nasıl yapılır tarifi



Bugün sizlere güzel bir tatlı tarifi anlatmak istiyordum Kabaklı irmik tatlısı yapmak için elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 12 çorba kaşığı irmik 10 çorba kaşığı şeker 1 litre süt 3 çorba kaşığı kakao 1 portakal kabuğu rendesi 1 paket vanilya Yarım kilo gıram bal'kabağı 1 su bardağı şeker 3 çorba kaşığı nişasta ve tüm malzemelerimizi temin ettikten sonra ilk uygulamamız gereken Birlikte irmik tatlımızı yapmaya başlayalım Tatlımız için İrmik süt, şekeri geniş bir tencerede karıştırılarak pişirelim. Biraz Pişirdikten sonra vanilya ekleyelim ve ardından iki bölüme ayıralım. İlk Yarısını kakao katalım , öteki kalan beyaz karışıma da portakal kabuğu rendesi ilave edelim. Orta boy büyüklüğünde bir borcam hazırlayıp nemlendirme işle yapalım ıslatalım ilk başta biraz kakaolu olan karışım ilave edelim , onun ardından beyaz karışım döküp üstü kısım'da olan bölümü düzeltelim. Ayrı bir yerde hazırladığımız kabağı yarısına gelecek kadar su ilave ederek pişirelim. ve pişirme işlemi yaptığımız kabağı rondodan geçirilerek püre kıvamına getirelim. Tekrar ocağa üzerine alıp şeker ilave edelim ardından yarım su bardağı su da nişasta karıştırılarak yavaş bir şekilde kabağın içerisine ekleyelim . 1-2 dakika kaynatma işlemi yaptıktan hemen sonra irmiğin üzerine dökebiliriz ve hazırladığımız tatlıyı 2-3 saat bekletip servis yapalım.

7 Mart 2014 Cuma

yumurtalı köfte nasıl yapılır tarifi


Bugün birlikte yumurtalı köfte nasıl yapılır birlikte gözden geçirelim yumurtalı köfte için elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır 3 çay bardağı köftelik bulgur. 1 adet soğan 4-5 diş kuru sarımsak 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası 1 buçuk yemek kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı köfte baharatı 1 tatlı kaşığı kimyon Sıcak su Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 3 adet yumurta Malzemelerimizi temin ettikten sonra yemeğimizin yapın işlemine başlayalım ilk önce yapmamız gereken Bulguru sıcak suda güzel bir şekilde ıslatalım. Ve ardından Maydanozu ve sarımsağı küçücük bir şekilde doğrayalım ve bir köşede bekletelim onlar daha sonra kullanım yapacağız. Köftemizi yoğurmak için elimizde geniş bir kap alıp, sıcak suda ıslatma işlemi yaptığımız bulguru biraz şişince yumuşayınca minik doğramış olduğumuz soğan, salça ve baharatları ile birlikte kap içerisine ekleyelim. Güzel bir şekilde Yumuşayana kadar yoğuralım. Bir yandan da tavaya sıvı yağı koyup iyice çırpmış olduğumuz yumurtaları ekliyoruz ve pişirime işlemini yapalım. Yağı bol olacak ama bu sizi tedirgin etmesin .Ardından Köftenin üzerine maydanozu, sarımsağı ilave edebilir ve sıcak yağla yumurtaları üzerine dökelim . Biraz kaşık yardımıyla güzel bir şekilde karıştıralım Ve ardından bira hafif ılık olunca elimizde az bir zaman karıştıralım . Ve elimle Topaklar halinde şekil vererek servis yapalım.

6 Mart 2014 Perşembe

Havuç tatlısı nasıl yapılır tarifi

havuç tatlısı nasıl yapılır
havuç tatlısı nasıl yapılır
Güzel bir tatlı tarifi vermek istiyorum havuç tatlısı elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 500 gr havuç 2,5 su bardağı şeker 2 paket petübör bisküvi 1 paket margarin 250 gr dövülmüş fındık yada ceviz 1 paket vanilya Malzemelerimizi hazırladıktan hemen sonra birlikte yapalım. İlk önce yapmamız gereken Havuçları rendeleyelim bir tencereye koyalım üzerine şekeri ve vanilyayı ilave edelim ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeker çekmez pişirelim hemen ardından 1 paket margarini ekleyip iyice kavuralım. Bisküvileri robottan geçirelim iyice çekip bir kaba ilave edelim, pişen havuçların üzerine ilave edip fındıkları ekleyip iyice yoğuralım. yoğurduğumuz tatlıyı bir tepsiye güzelce yayalım üzerine Hindistan cevizini bolca serpelim. Ve tatlı yapımı bittikten hemen sonra Soğu servis yapabiliriz.

Ezo gelin çorbası nasıl yapılır tarifi


Bugün güzel çorba yapalım birlikte ezo gelin çorbası güzel ve lezzetti bir çorba ezo gelin çorbamızı yapmak için elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı kırık pirinç 1 tatlı kaşığı ince bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 2 litreye yakın sıcak su Tuz Ezogelin çorbamızı yapmak için ilk önce yapmazın gereken soğanlarımızı alık güzel bir şekilde rende yapmak olacaktır. Rendelemiş olduğumuz soğanı ve güzelce soyduğumuz ve rende yaptığımız sarımsakları tere yağında güzel bir şekilde kavuralım. Kavurma işlemi soğanımız haf pembe kıvamını aldıktan hemen sonra Salça ilave edelim ve kavurmaya devam edelim. Ardından güzel bir şekilde Yıkadığımız mercimekleri ilave edebiliriz tencerenin içerisine biraz daha kavurduktan sonra malzememizin içerisine Su ilave edelim ve pişmesi bekleyelim . Ve belli bir miktar piştikten sonra bılendır yardımı ile çorba iyice harman yapalım .ve ardından Pirinç ile bulgur beli aralıklarla ilave edelim. Ondan sonra Baharatları da ilave edelim. Ve Pişmeye bırakılım piştikten sonra serviz yapabiliriz , afiyet olsun.

5 Mart 2014 Çarşamba

Krep nasıl yapılır tarifi

krep nasıl yapılır
krep nasıl yapılır
Sizlere kahvaltıya yakışır bir yiyeceğin tarifini vermek istiyorum . Krep çok lezzetli yapımı bir o kadar kolaydır. Krep yapmamız için elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 2 adet yumurta 2 su b, ardağından biraz az un 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz pişirmek için margarin veya sıvı yağ Malzeme listemizi temin ettikten hemen sonrasında yapım işlemine başlayabiliriz. İlk önce yapmamız gereken krep yapmak için geniş bir kap içerisinine Un ve süt ve ardından su ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çok cıvık olmaması gerekir tortu kalmayana kadar iyice çırpalım.ve ardından Yumurtaları da ekleyip biraz daha çırpalım. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvama gelinceye kadar çırpmaya devam edelim edelim. Ve ardından Teflon tavaya 1 çay kaşığı ölçüsünde margarin ilave edip eritelim . Tavaya 1 kepçe yardımı ile hazırladığımız hamuru dökerek yayalım ama hepsini değil tabi kepçenin hacmi kadarını ilave edelim . Ve Her iki tarafını çevirerek kısık ateşte pişirelim. İyi bir krep yapmak için yaptığımız karışımdan çok el becerisi ister bu yüzden hızlı ve. Biraz da pratik yapmanız bu konuda hada başarılı olmanız iyin yeterli olacaktır. İster iseniz hamura tuz ile etmez iseniz reçel veya çikolata sürerek de farklı bir damak tadını deneyebilirsiniz. Tuzlu bir şekilde yemek isteseniz ise sizlere önerim peynir ile tüketebilirsiniz . afiyet olsun

Karnıyarık yemeği nasıl yapılır tarifi


Ve güzel yemeklerden bir tanesi Karnıyarık hem lezzetli hemde faydalı bir yemektir. Yemeğimizi yapmadan önce elimizde mevcut olması gerek malzemeleri sıralayalım. 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 8 adet yeşil biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber 200 gram çekilmiş et Malzemelerimizi temin ettikten sonra yemeğimizin yapın işlemine başlayalım .İlk önce yapmamız gereken Patlıcanları alıp çizgili bir şekilde soyup, yarım saat kadar kızartma işleminde yağ çekmemesi için tuzlu içerisinde bekletelim. Patlıcanlarımızı İyice Yıkadıktan hemen sonra suyunu havlu yardımı ile çektirelim ve Patlıcanlarımızı az yağda kızartma işlemini yapalım . 6 adet biberimizi de yağda kızartalım . Hemen ardından aynı tava'yada doğramış olduğumuz soğanları kavuralım, öncecen çektirdiğimiz kıyma etini de ekleyerek bir müddet daha kavurma işlemine devam edelim ve biberlerimizi, küp küp doğramış olduğumuz 1 adet domatesi, tuzu ve baharatları da ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim. Malzemelerimizin Üzerine bir çay bardağı su ekleme işlemi yaparak 5 dakika kadar kaynatalım. Ve ardından bir tepsi hazırlayarak tepsinin içerisine patlıcanları ortalarını keserek hazırlayıp yerleştirelim ve bu kesik patlıcanların içine bastırarak iç malzemesine yer açalım ve malzememiz ile patlıcanları dolduralım. Doldurma işlemi yaptığımız patlıcanların üzerine kalan bir adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde doğrayıp paylaştıralım , birer tane sarımsak ve kızartmış olduğumuz biberlerden birer tane ilave egelim. Ayrı bir kapta 1 kaşık salçayı ve 1 kase sıcak suda sos yaparak hazırlamış olduğuz patlıcanların aralarına dökelim . Kıymalar taşmasın diye patlıcanların üzerine üzerine dökmeyelim. Hemen ardından önceden ısıttığımız 170 derecede olan fırınımızda 20-25 dakika pişirelim. İsterseniz bu işlemi fırın olmaksızın pilav tenceresi gibi bir tencere yardımı ile ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede yapabileceğiniz bir sürededir. Yemeğimiz olduktan sonra biraz dinlendirdikten hemen sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

4 Mart 2014 Salı

Etli kuru fasulye nasıl yapılır tarifi



Annelerimizin bizlere yaptığı en lezzetli yemeklerden bir tanesi etli kuru fasulye sizler bu yemeğin tarifini vermek istiyorum . Elimizde bulunması gereken malzemeleri sıralayalım. 3 su bardağı kuru fasulye (1 gece önceden suda bekletilmiş) 1 adet büyük boy soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 300 gr kuş başı doğranmış kırmızı et 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası tuz sıcak su Malzemelerimizi temin ettikten sonra birlikte Yemeğimizin yapım işlemine başlayalım ilk önce yapmamız gereken işlem olarak Soğanı ince ince güzel bir şekilde doğranıp sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencerenin içerisinde pembeleşinceye kadar kavuralım . Hemen ardında Et ekleyelim ve suyu çekinceye kadar kavuralım . Ardından Salça ekleyip 3-4 dakika kadar daha kısık ateşte kavrmaya devam edelim. Ardından bir müddet sıcak su içersinde beklettiğimiz Fasulye yi ilave edip ve üzerini 1 karış geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyelim. Düdüklü tencerenin kapağını sıkıca kapatılıp 50 dakika – 1 saat kadar orta derecede ateşte pişirelim . Yemeğimiz piştikten sonra biraz dinlendirelim ve servise hazır . Afiyet olsun

Elmalı tart nasıl yapılır tarifi



Güzel bir tatlı yapmak isterseniz birlikte elmalı tart yapalım elmalı tart için elimizde bulunması gereken malzemelerimizi sıralayalım. Hamur yapımı için bu malzemeler elimizde 1 yumurta sarısı 1 paket eritilmiş soğumuş margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat yeterince un gerekiyor. İç harcı için limizde 4 adet soyulmuş rendelenmiş elma yarım su bardağı şeker bol tarçın 5 yemek kaşığı dövülmüş fındık gerekiyor. Ve malzemelerimizi temin ettikten sonra tatlımızı yapmaya başlayalım. İlk önce hamurumuzu yapalım. Sırasıyla hamurun malzemelerini 1 yumurta sarısı 1 paket eritilmiş soğumuş margarin 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat yeterince yani yapacağınız kadari ile un kullanalım ve hepsini geniş kabın içerisine ilave edelim ve yoğuralım yada karıştıralım, ve kulak memesi kıvamında kalınlığında hamur hamurumuzu şekil veriyoruz. Ve ufak bir tavada erittiğimiz Margarinin soğumuş olmasına yanı çok aşırı sıcak olmamasına özen gösterelim. İç harcımızı hazırlarken önce rendelenmiş olduğumuz elma ve şekeri 2 dakika pişirelim, ve altını kapattıktan hen sonra tarçın ve fındığı ilave edelim. Hazırladığımız Hamurumuzu iki parçaya bölelim. İlk parçayı tart yapımı içi pişireceğimiz yuvarlak bor camın tabanına göre merdane ile ince şekillendirerek açalım. Şekillendirdiğimiz Taban hamurunu bor cama güzel bir şekilde yerleştirelim. Ve ardından hazırladığımız İç harcımızın hepsini hamurun üzerine yayabiliriz. Kalan hamuru da yuvarlak şekilde şekil vererek açıp verdiğimiz şekli ince şeritle halinde kesiyoruz bor cam üzerini kafes şekli vererek kapatalım. Önceden Isıtılmış fırında 150 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ve tatlımız piştikten hemen sonra soğuması için bekleyelim ve sonra güzel bir şekilde servis yapabiliriz. Afiyet olsun

Fırında sebzeli köfte nasıl yapılır tarifi



Bu güzel bir günde sizlere güzel bir yemek tarifi vermek istiyorum. İlk önce sizlere yemeğimiz için bulunması gereken malzemeleri tanıtmak istiyorum. 600 gram kıyma 1 ad soğan 3 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su 1′er ad havuç,soğan,kabak ve patates 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt Tuz,kimyon,karabiber Malzeme listemizi hazırladıktan hemen son yapım işlemine başlayabiliriz. İlk hapmamız gereken Kıymamızı ve rendelemiş olduğumuz soğannımızı ile birlikte önceden hazırladığımız rendeledilimiz sarımsakları geniş bir kabin içerisine ilave edip ,az bir su ilave ettikten sonra ve baharat'larıda ekledikten sonra güzel bir şekilde harmanlayalım karıştıralım. Elimizi karbonatlı suya batırıp harman yaptığımız malzemelerimizi yuvarlak köfteler halinde yapalım içlerini oyup kase şekline getirelim . Köftelerimizi az yağlanmış olduğumuz fırın kabında 15 dakika kadar pişirelim . Küp küp doğranmış olduğumuz sebzeleri ve soğanı tere yağında kavurup üzerine un serpelim ve güzel bir şekilde karıştıralım . Ve hemen ardından Sütü ekleyip 2 dakika kadar sonra ocaktan alalım. Bu hazırladığımız harcı az pişirmiş olduğumuz köftelerin içine dolduralım ve hemen ardından 15 dakika kadar daha pişirelim . Ve yemeğimiz piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirelim ve servis yapalım afiyet olsun

3 Mart 2014 Pazartesi

biber dolması nasıl yapılır tarifi


Sizlere bugün için yine güzel bir yemek tarifi taktim edeceğim ve eşimizde bulunması gereken malzemelerimiz şunlardır. (1 kg dolmalık biber) (500 gr ince kıyılmış kuşbaşı et) ( 1 su bardağı kırık pirinç) (3-4 ad rendelenmiş domates.1) (1 yemek kaşığı domates salçası) ( 1 tatlı kaşığı biber salçası) ( 1 ad büyük boy kuru soğan ince kıyılmış),(1 demet maydanoz ince kıyılmış) (8- nane, pul biber.karabiber,tuz,sıvı yağ (9- 1 su bardağı tane sumak) Malzemelerimizi temin ettikten hemen sonra ise hapım işlemine başlayalım. İlk önce yapacağımız Pirincimizi güzel bir şekilde yıkayalım ve geniş bir kaba koyalım , ve hemen ardından ardından tüm malzemelerimizi 1 kg dolmalık biber) (500 gr ince kıyılmış kuşbaşı et) 3-4 ad rendelenmiş domates.1 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 ad büyük boy kuru soğan ince kıyılmış,1 demet maydanoz ince kıyılmış maydanozu kaba ilave edelim ve güzel bir şekilde yoğuralım .ve ayrı bir tencerede sumağı 3 su bardağı suda kaynatalım(2-3 dk) suyunu bir kaba süzelim ve haşlanmış olduğumuz sumağı kullanmayalım. aldığımız suyun 1 bardağını hazırladığımız dolma içi malzemesine ilave edelim .güzel bol su ile yıkadığımız temizlediğimiz ayıklanmış olan biberlerimizi içini malzememiz ile doldurup geniş bir tencereye dizelim kalan sumak suyunu dolmaların üzerine dökelim ama çok aşırı su koymayalım belli bir seviyede koyalım ve pişmeye bırakalım . Ve dolmalarımız piştikten hemen sonra biraz dinlendirelim Sıcak yada soğuk servis yapmak sizin elinizde afiyet olsun.

2 Mart 2014 Pazar

Fırında patatesli tavuk yemeği nasıl yağılır tarifi

fırında patatesli tavuk nasıl yapılır
fırında patatesli tavuk nasıl yapılır
Sizlere bugün güzel bir yemek tarifi vermek istiyorum fırında patatesli tavuk yemeği hem kolay pratik bir yemektir. Elimizde bulunması gereken malzemeleri sıralayalım. 1 kg but ve kanat 500 gr patates 2 ad orta boy kuru soğan 4-5 ad sivri biber 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı yoğurt tavuk baharatı sıvı yağ ve tuz Malzemelerimizi temin etikten sonra yemeğimizin yapım işlemine başlayalım ilk önce yapmamız gereken Fırın tepsini güzel bir şekilde yağ sürelim yapışmasını engeller ve Fırın tepsisine almış olduğumuz but ve kanatları güzel bir şekilde dizelim , dörde bölmüş olduğumuz patatesleri de ilave edelim , hemen ardından halka şeklinde kesilmiş olduğumuz kuru soğanları ilave edelim , ve ardından ayrı bir kaba yemeğimizin sosu için Ayrı bir kap içerisine rende yapalım sarımsağı, salçaları,ve ardından yoğurdu, baharatı ve tuzu 1 su bardağı sıvı yağı koyarak sosumuzu harmanlayıp karıştırıp fırın tepsisindeki malzemenin üzerine düzel bir şekilde döküp iyice tepsiye yayalım üzerine bir şekilde yıkadığınız sivri biberleri de ekleyip önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Pişirdiğimiz yemeğimizi 5-10 dakika arasında dinlendirelim ve güzel bir şekilde servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

1 Mart 2014 Cumartesi

Güveçte etli nohut nasıl yapılır tarifi

güveçte etli nohut nasıl yapılır
güveçte etli nohut nasıl yapılır
Sizlere güzel bir yemek tarifi vermek istiyorum güveçte etli nohut yemeği hem lezzetli hemde hepimizin bildiği bir yemek güveçte nohut yemeğini yapmak için elimizde bulunması gereken malzeme listesi şunlardır. 3 adet su bardağı haşlanmış nohut 1 kg kemikli dana veye kuzu eti 2 adet kuru soğan, 2 ad kırmızı biber 1 çay bardağı sıvı yağ 40 gram tereyağı 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası Tuz,karabiber Malzemelerimizi temin ettikten sonra birlikte güveçte etli nohut yemeği nasıl yapılacağını birlikte gözden geçirelim ilk önce yapacağımız şeylerden birtanesi Kemikli parça halindeki etlerimizi düdüklü tencereye yerleştirip üzerine 2 parmak geçecek kadar su ilave edelim ve etlerimizi 40 dakika kadar pişirelim bir şekilde. Sonra Bir güvece yağ ilave edip doğramış olduğumuz soğanları ilave edip ocak üzerinde güzel bir şekilde kavuralım. Ve hemen Ardından Salçayı ve doğranmış olduğumuz kırmızı biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Ve ondan sonra düdüklü tencerede pişirdiğimiz Etlerin suyunu süzüp salçalı soğana ilave edelim . Bir gün önceden sıcak suda beklettiğimiz nohutları ve et parçalarını kavurduğumuz malzemelerimizin içerisine ilave edelim güveç içerisine. Ve ardından Tuz ve karabiber de serpelim ve tencerenin kapağını kapatalım.Kısık ateşte 15 veya 20 dakika kadar pişirelim ve pişirme işlemimiz bittikten sonra servise artık hazır afiyet olsun.

28 Şubat 2014 Cuma

İnegöl köfte nasıl yapılır tarifi


Sizlere bugün İnegöl köfte tarifini anlatacağım Hem lezzetli hemde rahatlıkla yapabileceğiniz bir yemek türüdür. İnegöl köfte elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. (500 Gr. Dana Kıyma) (1 Adet Kuru Soğan (Büyük) (1 Adet Yumurta) (1/2 Su Bardağı Galeta Unu) (1 Çay Kaşığı Karbonat) (1 Tatlı Kaşığı Tuz) İlk önce Lezzetli bir İnegöl Köftesi yapmak istiyor isek dikkat etmemiz tek unsurlardan bir tanesi kullanacağımız etin kalitesidir. Etimizi kasabınızdan en güzel kısmından iki kere çekmesini istemeliyiz . Kasaptan aldığımız 1 kg kadar kıymaya 150 gram kadar kavram yağı ilave ettirir isek mangal veya evde ızgarada İnegöl köftesi pişirdiğimizde etimizin kurumasının önüne geçecektir . Evet birlikte İnegöl köftemizi yapmaya başlayalım ilk önce Derin bir karıştırma kabı alalım ve içerisine soğanımız güzel bir şekilde rende yapalım ve içerisine Kıyma, yumurta, galeta unu, tuz ve karbonatı ilave edip 5 yada 10 dakika arası güzel bir şekilde yoğuralım. Yoğurma işlemi yaptığımız köfteyi buzdolabımızda üzerini sitreç folyo yardımı ile üzerini kapatalım 1 yada 2 saat köftemizi dinlendirelim. Ve Buzdolabımızdan çıkardığımız köftemizi parmak şeklinde ve uzunluğunda rulo biçiminde şekil vererek hazırlayalım ve güzel bir şekilde ızgara üzerinde pişirelim . Ve güzel bir şekilde servis yapalım afiyet olsun .

27 Şubat 2014 Perşembe

Havuçlu kek nasıl yapılır tarifi


Sizlere yapabileceğiniz hem kolay hemde pratik hemde lezzetli'mi lezzetli kek tarifini vermek istiyorum havuçlu kek ilk önce mutfağımızda bulunması gereken malzemeler şunlardır. 1-)4 adet yumurta) 2-) 1,5 su bardağı şeker) 3-) 2 su bardağı un) 4- )1 su bardağı rendelenmiş havuç) 5- )1 su bardağı sıvı yağ) 6-) 1 su bardağı kıyılmış ceviz) 7-) 1 çay kaşığı tarçın) 8- (1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu) Malzemeleri hazırladıktan sonra ilk yapmamız gereken geniş bir kap alalım içerisine Yumurtamızı kırıp ile şekeri ilave edelim ve 10 dakika karıştıralım. Önceden elek ile elediğimiz Unu malzemelerimizin içerisine ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Ve önceden hazırladığımı Rende yaptığımız havucu,ardından sıvı yağı onun hemen arkasından kıyılmış cevizi,ve tarçını,vanilyayı ve kabartma tozunu malzemelerimizin içerisine ilave edelim .VE hepsini bir güzel karıştıralım .Hazırladığınız karışımı önceden yağladığımız kek kabına dökelim. VE ardından önceden sıcaklığını ayarladığımız fırını 175 derece sıcaklıkta 45 dakika pişirmeye bırakalım ara sıra konturol etmeyi unutmayın. Havuçlu kekimizi piştikten sonra soğuması için bir müddet bekleyelim. Soğuduktan sonra servis için hazır afiye olsun.

kakao'lu browni kek nasıl yapılır tarifi


Bugün günlerden güzel bir gün ve bu güzel güne güzel kakaolu browni kek yapmanın tam zamanı hep kolay ve lezzetli hadi birlikte yapalım ama ilk önce elimizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 1)- (4 ad yumurta) 2-) (1,5 su bardağı şeker) 3-) (1,5 su bardağı süt) 4-) (1 su bardağı sıvı yağ) 5-)( 100 gram kakao) 6-) (100 gram dövülmüş fındık) 7-) (2 su bardağı un) 8- (1 ad kabartma tozu , 1 ad vanilya) Bu ürünleri en yakın marketinizden temin edebilirsiniz . Şimdi kakaolu browni kekimizi yapmak için geniş çapta bir kabımızın içerisine Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım çırptıktan sonra malzememizin üzerine süt ve yağı ekleyip  1 dk kadar çırpmaya devam edelim çırptıktan hemen sonra üzerine kakaoyu ekleyelim iyice çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımdan 1,5 su bardağı ayıralım. Ayırdığımız geri Kalan karışıma unu, fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edelim güzelce karıştırmaya devam edelim ve bir malzememizin yeteceği taşmayacağı büyüklükte bir bor cam kabı hazırlayalım ve içerisini yağlayalım ve içerisine dökelim önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim. Browni Kekimiz piştikten hemen sonra biraz ılık kıvama gelinceye kadar bekleyelim Kekimizi kareler halinde keselim ve önceden ayırdığımız sosu kekin üzerine dökelim .ve Soğuk olması için bekleyelim ve sonra servis yapalım bu güzel günde güzel bir kek yapmış olduk afiyet olsun sizlere.

25 Şubat 2014 Salı

Şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır tarifi


Sizlere şehriyeli pirinç pilavını yapımıyla ilgilir bilgiler vericem sizde şehriyeli pirinç bilavı yapmak istiyoriseniz hadi birlikde yapmaya başlıyalım ilk önce tencerimizi ısıtıyoruz ocağın üzerinde birazcık yağ ilave ediyoruz ondan sonra yağ kızdıktan sonra şekriyeleri ilave edelim ve yağda şehriyeleri pembeleşinceye kadar güzelce kavuralım kavurduktan sonran , üzerine 1 bardak önceden biraz sıcak suyun içarsinde beklemiş pirinçi ilave edelim , ve biraz pirinci kavurmaya deman edelim malazemelerimizi kavurdjktan sonra üzerine 2 bardak su ilave edelim . Ve Kısık ateşte pişmesi için ağzı kapalı bir şekilde bırakalım pilavımız piştikten sonra azı kapalı bir şekilde demlenmesi için bırakalım. Pilavımızın demlenmesi bittikten sonra istersek damak tadımıza göre baharatlarda serpebiliriz simdi güzel bir şekilde servis yapabiliriz afiyet olsun . Saygılarımla Şehriyeli pirinç pilavı yapmak için elinizde bulunması gereken malzemeler şunlardır. 1- )1 bardak pilavlık pirinç. 2- )2 yemek kaşığı tel şehriye. 3- )1 yemek kaşığı sıvı yağ. 4-) 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin. 5-) 2 bardak su ( et suyu,tavuk suyu).

24 Şubat 2014 Pazartesi

Mercimek köftesi nasıl yapılır tarifi

mercimek köftesi nasıl yapılır
mercimek köftesi nasıl yapılır
Ve annelerimizin bizlere yaptığı en güzel lezzetlerden birtanesi mercimek köftesi sizde yapmak istiyorsanız elinizde bulundurmanız gereken mazemeler şunlar olması gerekmektedir konturol edelim (2 su bardağı mercimek) (,4 su bardağı su )(Bir su bardağı bulgur)( Bir adet soğan) (İki çorba kaşığı margarin) (Bir tatlı kaşığı salça )(Tuz ), (karabiber (pul biber) (İnce kıyılmış   yeşil soğan) (maydonoz) mazemelerin hepsini saydır bunları marketlerden temin edebiliriz (YAPILIŞI) hadi mercimek köftemizi yapmaya başlıyalım İlk önce yapmamız gereken İki su bardağı mercimeğizi güzel bir şekilde ayıkladıktan sonra içerisinde taş olabilir dikkatli olmakta fayda var sonra tenceremizde mercimekleri ilave edip , 4 adet su bardağı ilave edip haşlayalım haşladıktan sonra yine ditatlice konturol ettiğimiz içirisine bir adet su bardağı bulguru ilave edelim haşlamaya devam edelim yumuşayana kadar bekleyelim olduktan sonra bir adet soğanı güzel bir şekilde rendeleyelim ve ilave edelim redelediğimiz soğanı malzemelerimizin içerisine sonra iki adet çorba kaşığı margarin biradet tatlı kaşığı salça ile tuz , karabiber ve pul biber ilave ettikten sonra kavuralım. İyice karştırdıktan sonra malzemesini Ocaktan aldığımız mercimek karışımının içerisine ince ince doğradığımız yeşil soğan ve maydanozu ekleyip iyice karıştıralım ve sonra nasıl şekil vermek istiyor isek öyle şeklini verelim. Siz güzel okurlarıma afiyet olsun teşekkürler.

antep fıstıklı kek nasıl yapılır


Bugün sizlere güzel bir antep fıstıklı kek yapının nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum. Kek herkezin sevdiği vagzeçilmez bir Tatlı türüdür bu güzel tatlıyı birlilte yapalım. Kekimiz için elimizde bulunması gereken Malzemeler 3 ad yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 su bardağı un 200 gr dövülmüş antep fıstığı 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozuçikolata sosu bu tarz malzemeleri hiper marketlerden temin edebilirsiniz. YAPILIŞI Şimdi kekimizi yapmaya başlayalım ilk önce Bir bir kap alalım ve kaba yumurtaları kıralım kırdıktan sonra şeker ilave edelim şekeri ilave ettikten hemen sonra malzemeleri birlikte boza kıvamına gelene kadar karıştıralım mutfak robotuyla daha piratik olur,ondan sonra malzemelerimizin üzerine sıvı yağı ile sütü ekleyip hiç bekletmeden 5 dk kadar daha karştıralım onun ardından unu alıp malzemelerimizin üzerine ekliyelim ölçülü bir şekilde ekleyip hemen ardından vanilya ve kabartma tozunu da unutmadan unun üzerine serpiştirelim sonra fıstığıda serpiştirerek ilave edelim iyice çırptıktan sonra hemen ardırdan birtane pasta kabı alıp yağlıyalım yağlanmış olduğumuz pasta kabına dökelim, önceden açtığımız ısıtmız olduğumuz 200 derecedeki fırınımıza koyalım fırında yaklaşık 35-40 dakika pişmesi için bekleyelim.o aradada çikolata sosu hazırlayalım kekimiz piştikten sonra sosu keke dökerek servis yapabiliriz . Ve kek yapımı bitti afiyet olsun.

22 Şubat 2014 Cumartesi

pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır


Sizlere Bugün pirinç pilavlı tavuk sote yapmak istiyorum hadi başlayalım Pirinç pilavli tavuk sote yapmak için ilk önce ayrı bir bölmede pirin bilavı pişirelim pilavı yapmal için ilk önce tancerenin içersine önceden ılık suda bekletiğimiz pirinci yağda kavuralım kacurdugumuz pirincin üzerine çok taşırmıcak sekilde su koyalım pişmesi için bekliyelim. Hazırladığımız başka bir tencereye tavuk sote için soğanımızı yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda yada yere yağında hafifçe kızartalım. Ondan sonra İçine küp küp doğradığımız tavukları da dilave edelim. Sonra Bu şekilde bir süre, yağda çok az karıştırıldıktan sonra, etlerin üzerine bir bardak su ekleyip, salça, karabiber ve tuzunu da ilave edip, kaynaması için bekleyelim. Etlerimizi soteledikten sonra , demlenmesi biten pikavımızın sote yaptğımız tavuğu ilave ededim Tavuk sotemizin üzerine istersek ince ince doğradığımız maydanozları ilace edebiliriz. Pirinç pilavlı tavuk sotemiz servise hazır güzel ve afiyele yiyebilirsiniz. Pilavlık Prinç .1.) Tavuk Göğsü 1 tane .2.) Soğan 1 tane .3.) Salça 1,5 çorba kaşığı .4.) Maydanoz 1 tutam .5.) Sıvı yağ 1 çay kaşığı .6.) Tuz 1 tatlı kaşığı .7.)Karabiber 1 tutam
pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır
pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır

21 Şubat 2014 Cuma

pastırmalı tavuk sote nasıl yapılır


Pastırmanın tavukla birlikte verimiş olduğu güzel bir lezzetin tavuk sote taririfini nasıl olduğunu anlatıcam bu akşamki ezzeti sizlerle patlaşıcaz ilk öne elimizde olması gereken Geniş bir tava ilk önce tavayı ocağın üzerine koyuyoruz sonran içerisine damak tadımıza göre tere yağı yadan zeytinyağı konup oda yolsa katı yağ margarin ilave ediyoruz ver kızmasını bekliyoruz . İçerisine doğradığımız küçük parçalar halinde kuşbaşılarını ilave edelim . Ocağın altını güzel bir şekilde harlıyalım ve etleri içine atalım etler suyunu çekene kadar her 3 ,4 dakkada bir karıştıralım ve soteleyelim.ve elimizde olan pastırmayı güzel bir şekilde küçük dilimler halinde dilimliyelim ve akabinde Pastırma dilimlerinin üzerine ince ince doğradığımız biberleri de ilave etmeyi unıtmayalım. 3 yada5 daka sonra domatesi alıp rendeleyelim sonara sotemizin üzerüne, tuz ve karabiberle birlikte ilave edelim. Domatesin güzel yemeğimize rengini vermesiyle birlikte, bir parça kekiği de ekledikten sonra. Biraz daha karıştıralım ve pişmesini bekliyelim kısık ateşte ve sonra , ocaktan alalım Pastırmalı tavuk sote  afiyetle yemepe hazır afşyet olsun : Tavuk (500 gr, kuşbaşı) :Pastırma (8-10 dilim) :Domates (2 tane) : Sivri biber (2 tane) : Zeytinyağı (4 çorba kaşığı) :Kekik (1 tatlı kaşığı) :Karabiber, tuz
pastırmalı tavuk sote nasıl yapılır
pastırmalı tavuk sote nasıl yapılır

mantarlı tavuk sote nasıl yapılır



mantarlı tavuk sote için gereken malzemeler _-Kuşbaşı tavuk yarım kilo Mantar (250 gr) Domates (2 tane) Soğan (2 tane) Yeşilbiber (4 adet) Sarımsak (1 tane) Soya sosu (2 çorba kaşığı) Zeytinyağı (1 fincan) Salça (1 çorba kaşığı) Tuz, kekik, karabiber Ve en güzel yemeklerden biryanesi mantarlı tavuk sote tavu başlı başınca güzel bir yemek ve birlikte yapalım mantarlı tavuk soteyi Mantarlı tavuk sote tarifi için ilk önce elimizde olaması gereken malzemelerden birtaneside , tencereye ilk önce isteğe göre sıvı yada katı olan yağımızı koyalım koyalım, ve ardından doğradığımız soğanları tencerimize atalım pembeleşinceye kadar kavuralım ve ardından doğradığımız tavukları soğanların üzerine ilave edelim soteleyelim. Sotelediğimiz etleri her 3 yada 4 dakkada bir karıştıralım, tamamen suyu çekilinceye kadar devam edelim, boylamasına güzel bir şekilde kestiğimiz mantarları etimizin üzerine ilave edelim. Ve karıştırmaya devam edelim. Sonrak doğradığımız biberleri ilave edelim sonrada doğra dığımız domatesleri tencerenin içine ilave edelim ve biraz karıştıralım ondan sonra 1 kaşık salça atalım ardından karıştıralım ondan sonrabşraz su ilave edelim çok değil ama sonra biraz kaştırdıktan sonra pişmeye bırakalom fokur fokur kaynasın Yemeğimiz piştikten sonra kekik, karabiber, tuz ve soya sosunu da ekleyelim çok güzel olur. Afiyet olsun  
mantar soslu tavuk sote nasıl yapılır
mantarlı tavuk sote nasıl yapılır

18 Şubat 2014 Salı

TOST NASIL YAPILIR

tost nasıl yapılır
TOST NASIL YAPILIR
Günümüzün en kolay ver lezzetli ve pratik yemeklerden birtaneside tosttur. Tost yemek hem lezetli hemde yapması cok kolay bir yiyecek türüdür. Elinizde bir tost makinası tost ekmeği kasar peyniri sucuk ile çok güzell bir tost yapabilirsiniz. Isterseniz birlikte tost yapalım ilk önce marketten güzel bir tost eklemegi alalım yanında dilimlenmiş kasar beyniri ve bir kangal sucuk ilk önce tost ekmeklerini tos makinasina koyalim dilimlemis olduğumuz sucukları tost ekmegine dizelim tek tarafine ve bitaz sucuklarin pismesi icin kapatalim tostu 1 dakka sonra hemen sucuklarin uzerine kasar peyniri ilave edelim ondan sonra uzerini bir tost ekmegi ile kapatalim 5 dakka pişmeye bırakalım piştikten sonra yemeye hazır afiyet olsun bir cok tost çeşidide mevcuttur domatesli kasarlı domatesli peynirli kasar salam karisik tos istediginiz damak tadinda tost yapabilirsiniz.

17 Şubat 2014 Pazartesi

Ton balıklı salata nasıl yapılır tarifi


Evde en çabuk yapabileceğiniz ve kalori olarakta hafif ve besin değeri yüksek yiyeceklerden birtaneside ton balıklı salata tek bulundurmanız gereken malzemeler şunlardır bir adet göbek marul bir tutam roka bir adet dometes bir adet kırmızi biber ve bir adette konserve ton balığıbir adet konserve mısır ve nar ekşisi üzerine limon yerine kulanabilirsiniz bu ürünleri en sağlıklı ve taze bir sekilde bulacağınız yerlerden birtanesi manavdır çevrenizde manav yok ise hiper marketten de temin edebilirsini sizlere tanıttığım mazemeleri güzel bol duru suyla ile yıkadıktan sonra biraz suyunun süzülmesini bekliyebilirsiniz bunu neden söyledim suyu süzülmüş olan malzemelerin salatayı yedinizde dibinde gereksiz bir sekilde su bulunmaz ve daha lezetli bir salata yersiniz salatayı yapmaya başlıyalım ilk önce yıkamış olduğumuz göbek marulunu geniş yada kayik borcama kucük dilimler halinde doğruyoruz ardından marülun uzerin sadece yapraklarini aldigimiz rrokayi yine küçük parçlar halinde doğrayıp göbek marulunün uzerine ilave ediyoruz ve rokalarin üzerine küçük küçük doğradığımız domatesleri ileve edeli ve onun uzerinedesuyünü süzdüğümüz konserve mısırı güzel bir şekilde daģitiyoruz ve en son olara konserve ton baliğınin yağını süzdükten son salatımızin en üstüne ilave edelim ver en önemli asamaya biraz tuz cok az zeytin yağı salatanın olmasa olmazı nar ekşisi ilave etmek olucaktır salataya güzel bir lezzet katar hepsini yaptiktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun
ton balıklı salata nasıl yapılır
Ton balıklı salata nasıl yapılır tarifi

15 Şubat 2014 Cumartesi

Yumurta nasıl kızartılır tarifi


DÜNYANIN en kolay yemeklerinden birtanesi ve vitamin değeri cok yüksek bir yiyecek türü yumurta 5 dakka bile sürmeden hazırlayayabileceğiniz tek yiyecek türüdür . Yumurtayı kanatlı kuş türü olan tavuktan elde edilir. YUMURTA yapmak okadar kolayki hiç zorlanmadan kızartabilirsiniz elizde olması gereken güzel yapışmaz bir teflon tava ve bu konunun olmazsa olmazı yumurta margarin isteğe ğöre Tereyağ yada sıvı yağ kulanabilirsiniz tavayı güzel bir şekilde ısıttıktan sonra yağımizi tavaya az bir şekilde dokelım yaģ kizardiktan sonra istege göre sucukta kulanabilirsiniz Yumurtayı kirp kızartalim ve hazir afiyet olsun. Ve bayat ekmekleri degenlendirmek amacli ćok güzel bir yiyecek yapabiliriz yumurtali ekmem bu bayat ekmek olmasada olur taze ekmeklede olur. Yumurtayı bir kasenin çine kıriyorun yekadar yumurtali ekmek yapicaniza bağlı bu yumurtayı kaseye kirdiktan sonra istersenuz baharatta ekleyebilirsiniz bir tuz ilave ettikten sonra kesilmiş ekmegi kasenin içine daldırıp yumurtaya bulayı kizgin yağda pizmiş yagin icine birakiyoruz bir yüzünü kızarttıkgan sonra diğer yüzün kızartıyoruz ve yemeye hazir afiyet olsun
sağanda yumurta
Yumurta nasıl kızartılır tarifi

Körisoslu tavuk nasıl yapılır

Bekarların vazgeçilmez yemeklerinden biriside et ürünleridir en güzell ve lezzetli ve pratik bir şekilde yemek yapmak istiyormusuzunuz bu durumda beni iyi dinleyip güzel bir köri soslu tavuk pişirebilirsiniz. Yapmaniz gerekenler çok basit ve pratik elinizde derin ve kapaklı teflon tavaniz var ise tavugunuz yapısmadan ve cok lezzletli olabilir o yoksa herhangibi bir kapaklı tava ilede yapabilirsiniz yapacaginız yemek kaç kisilik ise ona göre tavuk alin tavuk dediysem tabi komple tavuk değil tavuğun kemiksiz bölümünü yiyebileçeğiniz kadarıyla marketten yada kasaptan temin edebilirsiniz ben genelde tavuk Göğsü tercih ediyorum sizde temin edebilirsiniz hadi yapmaya başlıyalım ilk önce tuvuk ğöğsümüzü ince ince aşırı Küçük parçalar hâlinde doğramayalim normal boyutlarda uzun dikdörgen sekillerde doğradıgimiz etleri guzell bir suda yikadiktan sonra çok yogun harlanmiş bir seviyede değilde normal bir seviyede actigimiz ocagın uzerine tavamizin icine koyalimve pisirme islemine basliyalim etleri ve sonra kapagini kapatalim her 4 dakkada bir karştimayi unutmayin et icersinde tuz yağ cok az atabilirsiniz ben atmam genelde teflonda pisen et yapısmaz ve kendi buharinda pisen et daha güzel olur ilk etapta et biraz sulanicaktir surekli 4 dakkaka karistirmaya devam edin etin suyu azaldiktan somra pise pise marketten aldığimiz kori sosunu bir miktar pisen etin üzerine dokunuz ve kariştimaya devam ediniz etler bismeye yuz tutugunda ayri bir tava alin ve biraz kirmizi biber biraz koy biri dograyip isterseniz biraz bagaratta seviyorsanız birlikte birberleri dograyip pişirin ve piberler pistikten sonra etin icine ilave edip etle birlikte pişmeye devam edin ve ve et pistikten sonra 5 8 dakka dinlendirin ve ondsn donra afiyetle yiyebilirsıniz
köri soslu tavuk
Körisoslu tavuk nasıl yapılır