Karnıyarık yemeği nasıl yapılır tarifi


Ve güzel yemeklerden bir tanesi Karnıyarık hem lezzetli hemde faydalı bir yemektir. Yemeğimizi yapmadan önce elimizde mevcut olması gerek malzemeleri sıralayalım. 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz) 2 adet orta boy soğan 1 adet domates 8 adet yeşil biber 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber 200 gram çekilmiş et Malzemelerimizi temin ettikten sonra yemeğimizin yapın işlemine başlayalım .İlk önce yapmamız gereken Patlıcanları alıp çizgili bir şekilde soyup, yarım saat kadar kızartma işleminde yağ çekmemesi için tuzlu içerisinde bekletelim. Patlıcanlarımızı İyice Yıkadıktan hemen sonra suyunu havlu yardımı ile çektirelim ve Patlıcanlarımızı az yağda kızartma işlemini yapalım . 6 adet biberimizi de yağda kızartalım . Hemen ardından aynı tava'yada doğramış olduğumuz soğanları kavuralım, öncecen çektirdiğimiz kıyma etini de ekleyerek bir müddet daha kavurma işlemine devam edelim ve biberlerimizi, küp küp doğramış olduğumuz 1 adet domatesi, tuzu ve baharatları da ekleyerek karıştırma işlemine devam edelim. Malzemelerimizin Üzerine bir çay bardağı su ekleme işlemi yaparak 5 dakika kadar kaynatalım. Ve ardından bir tepsi hazırlayarak tepsinin içerisine patlıcanları ortalarını keserek hazırlayıp yerleştirelim ve bu kesik patlıcanların içine bastırarak iç malzemesine yer açalım ve malzememiz ile patlıcanları dolduralım. Doldurma işlemi yaptığımız patlıcanların üzerine kalan bir adet domatesi eşit büyüklükte olacak şekilde doğrayıp paylaştıralım , birer tane sarımsak ve kızartmış olduğumuz biberlerden birer tane ilave egelim. Ayrı bir kapta 1 kaşık salçayı ve 1 kase sıcak suda sos yaparak hazırlamış olduğuz patlıcanların aralarına dökelim . Kıymalar taşmasın diye patlıcanların üzerine üzerine dökmeyelim. Hemen ardından önceden ısıttığımız 170 derecede olan fırınımızda 20-25 dakika pişirelim. İsterseniz bu işlemi fırın olmaksızın pilav tenceresi gibi bir tencere yardımı ile ocakta yapabilirsiniz. Aynı sürede tencerede yapabileceğiniz bir sürededir. Yemeğimiz olduktan sonra biraz dinlendirdikten hemen sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır

Resim
Sizlere Bugün pirinç pilavlı tavuk sote yapmak istiyorum hadi başlayalım Pirinç pilavli tavuk sote yapmak için ilk önce ayrı bir bölmede pirin bilavı pişirelim pilavı yapmal için ilk önce tancerenin içersine önceden ılık suda bekletiğimiz pirinci yağda kavuralım kacurdugumuz pirincin üzerine çok taşırmıcak sekilde su koyalım pişmesi için bekliyelim. Hazırladığımız başka bir tencereye tavuk sote için soğanımızı yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda yada yere yağında hafifçe kızartalım. Ondan sonra İçine küp küp doğradığımız tavukları da dilave edelim. Sonra Bu şekilde bir süre, yağda çok az karıştırıldıktan sonra, etlerin üzerine bir bardak su ekleyip, salça, karabiber ve tuzunu da ilave edip, kaynaması için bekleyelim. Etlerimizi soteledikten sonra , demlenmesi biten pikavımızın sote yaptğımız tavuğu ilave ededim Tavuk sotemizin üzerine istersek ince ince doğradığımız maydanozları ilace edebiliriz. Pirinç pilavlı tavuk sotemiz servise hazır güzel ve afiyele yiyebil
Devamı

soğuk sandviç nasıl yapılır tarifi

Resim
soğuk sandviç nasıl yapılır tarifi bugün canınız yemek yapmak istemiyor mu o zaman kısa ve kolay olarak bugün kendimize güzel bir soğuk sandviç yapalım elimizde olmazı gereken malzemeler 1 adet sandviç ekmeği , salam , salatalık, biber, domates,kaşar peynir ,beyaz peynir malzememiz hazır olduktan sonra sandviç ekmeğimizi güzel bir şekilde kesiyoruz ve ilk önce salamları güzel bir şekilde sandviç ekmeğimizin üzerine yerleştiriyoruz onun ardından kaşar peynirimizi ince ince keserek salamların üzenine koyuyoruz ve kaşarların üzerine beyaz peynirimizi ve onun ardından domatesimizi ince ince keserek penirimizin üzerine yerleştiriyoruz ve son olarak ta biberimizi inde kıydık tan sonra sandviç in son halkası olan biberi koyuyoruz ve diğer sandviç ekmeğimiizi birleştiriyoruz. ve afiyetle yemeye hazır .
Devamı

TOST NASIL YAPILIR

Resim
TOST NASIL YAPILIR Günümüzün en kolay ver lezzetli ve pratik yemeklerden birtaneside tosttur. Tost yemek hem lezetli hemde yapması cok kolay bir yiyecek türüdür. Elinizde bir tost makinası tost ekmeği kasar peyniri sucuk ile çok güzell bir tost yapabilirsiniz. Isterseniz birlikte tost yapalım ilk önce marketten güzel bir tost eklemegi alalım yanında dilimlenmiş kasar beyniri ve bir kangal sucuk ilk önce tost ekmeklerini tos makinasina koyalim dilimlemis olduğumuz sucukları tost ekmegine dizelim tek tarafine ve bitaz sucuklarin pismesi icin kapatalim tostu 1 dakka sonra hemen sucuklarin uzerine kasar peyniri ilave edelim ondan sonra uzerini bir tost ekmegi ile kapatalim 5 dakka pişmeye bırakalım piştikten sonra yemeye hazır afiyet olsun bir cok tost çeşidide mevcuttur domatesli kasarlı domatesli peynirli kasar salam karisik tos istediginiz damak tadinda tost yapabilirsiniz.
Devamı