12 Ağustos 2015 Çarşamba

soğuk sandviç nasıl yapılır tarifi


soğuk sandviç nasıl yapılır tarifi
soğuk sandviç nasıl yapılır tarifi
bugün canınız yemek yapmak istemiyor mu o zaman kısa ve kolay olarak bugün kendimize güzel bir soğuk sandviç yapalım elimizde olmazı gereken malzemeler 1 adet sandviç ekmeği , salam , salatalık, biber, domates,kaşar peynir ,beyaz peynir malzememiz hazır olduktan sonra sandviç ekmeğimizi güzel bir şekilde kesiyoruz ve ilk önce salamları güzel bir şekilde sandviç ekmeğimizin üzerine yerleştiriyoruz onun ardından kaşar peynirimizi ince ince keserek salamların üzenine koyuyoruz ve kaşarların üzerine beyaz peynirimizi ve onun ardından domatesimizi ince ince keserek penirimizin üzerine yerleştiriyoruz ve son olarak ta biberimizi inde kıydık tan sonra sandviç in son halkası olan biberi koyuyoruz ve diğer sandviç ekmeğimiizi birleştiriyoruz. ve afiyetle yemeye hazır .

5 Ağustos 2015 Çarşamba

Browni kek tarifi

Browni kek tarifi
Browni kek tarifi
Bugün birlikte Browni yapacağız  ilk önce  Browni Tarifi'nin  Malzemelerini sıralayalım birlikte
marketten almamız gereken malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 paket kakao
1 liman kabuğu
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un  kadar olacaktır
Browni nin  Üzeri için

Hindistan CEVİZİ
Antep fıstık gerekmektedir.
Artık Browni Tarifi'nin Yapılışına geçelim

Unun ve kabartma tozunu bir kaba koyalım ve   bütün malzemeleri  birbirine katıp  5 dakika  mikser yardımı ile  güzel bir şekilde çırpalım. Ve çıpmış olduğumuz Bu karışım dan 1. 5 şu bardağı başka bir kaba  ayrılalım.not: ( pişirdiğimiz kekin üzerine ilave etmek için)  harcımızı 1.5 Ayırdıktan hemen sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan hemen sonra ekleyelim. Ve  Borcama yapmış olduğumuz  kek harcımızı dökelim ve pişirme işlemine başlayalım ve önceden ısıttığımız fırına kekimizi koyalım ve pişmesi için bekleyim ve Daha sonra da kekimiz piştikten sonra ayırdığımız harcı döküp güzel bir şekilde  servis edelim.

31 Temmuz 2015 Cuma

Köri soslu tavuklu makarna nasıl yapılır


Köri soslu tavuklu makarna nasıl yapılır
Köri soslu tavuklu makarna nasıl yapılır 
SEVGİLİ OKURLARIM MERHABA :) bugün sizlere köri soslu tavuklu makarna nasıl yapılır tarifini açıklayacağım ilk önce yemeğimizin içerisindeki malzemeleri sıralayalım 1)isteğe bağlı olarak makarna ben çubuklu makarnayı severim 2) tavuk göğüsü yada kemiksiz but kullanabilirsiniz 3) isterseniz hazır kremalı körisosu yada toz olarak köritozu ve 1 adet krema 4)2 adet yeşil biber 5)1 adet kırmızı biber 6)tereyağı Artık yemeğimizi yapma işlemine başlayalım ilk önce kaç kişilik makarna yapacaksanız onun için yetecek büyüklükte tencere kullanmanız gerekmektedir tencereyi belli bir ölçüye kadar su ilave edeli ve azına kadar doldurmayalım tencerenin içeresine biraz sıvı yağ ve bir kazık yada makarnanın yoğunluğuna göre iki kaşık tuz ilave edelim ve suyun kaynamasını bekleyelim o arada da makarna sosumuzu hazırlayalım ilk önce tavuk parçalarını küçük parçalar halinde küp küp keselim ve küçük bir tencerede biraz su ile haşlayalım böylelikle yağda pişmesi daha kolay olur tavukları haşladıktan sonra orta boy bir tavaya tere yağını ilave edip kısık ateşte ısıtalım elimde olan kırmızı biberi güzel bir biçimde küçük parçalara halinde doğrayarak kızarmış tereyağı ile birlikte pişirelim biberleri ardından içerisine haşlamış olduğumuz tavukları ilave edelim ve biraz karıştıralım bir müddet sonra hafif kızarttıktan sonra körü sosunu ilave edelim ve bir müddet pişirelim hep birlikte pişirdikten sonra bir köşeye bırakalım makarnanın suyu kaynamıştır ve makarna mızı kaynatalım makarna kaynarken ara sıra kıvamına bakalım kıvamı güzel ve iyi ise süzelim ve bir miktar tencereyi ısıtalım ilk önce hazırladığımız sosu ilave edelim ardından makarnayı ilave edelim bir süre sos ve makarnayı birlikte pişirelim ve bir müddet dinlendirelim yemeğimiz hazım afiyet olsun .

29 Mart 2015 Pazar

Hasan paşa köftesi nasıl yapılır


Lezzeli bir yemek Hasan Paşa Köftesi sizlere bugün hasan paşa köftesi nasıl yapılır onu anlatmal istiyorum ilk öncesinde Malzemeleri bir güzel sıraayalım İlk yapmamız gerken Köfte harcının malzeleri hazırlamak olacak @½ kilogram kıyma alalım@-1 su bardağı kadar bayat ekmek içi@1 adet kuru soğa@1 adet yumurta@kimyon @karabiber, tuz hazırladıktan sonra Püre için hazırlamız gerekenler@ 3 tane orta boy haşlanmış patates@1,5 çay bardağı süt @ 2 kaşık sıvı yağ(veya tereyağ) @tuz Ve Domates sosu için hazırlamamız gereken malzemeler@1 yemek kaşığı salça@2-3 tane domates@Sıvı yağ Ve köftemizin üzerini süslemek için 1-@Kaşar peyniri(dilimleyin veya rendeleyin) @& DomatesYeşilbiber Malzemelerimi hazırladıktan sonra Hasan Paşa Köftesini yapmaya başlayalım Bir Yoğurma kabına malzemelerimizi kıymayı, soğanı, ekmek içi, yumurta, kimyon, karabiber ve tuzu güzel bir şekilde koyup birbirine özleşene kadar güzel bir şekilde yoğurun. Ve Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçaları güzel bir şekilde kopartıp avucumuzda yuvarlayalım .Ve elimizi ıslatıp başparmağınızın yardımı ile köftelerin içini güzel bir şekilde oyarak çanak şekli haline getirelim ama onu unutmayalım.(çanaklar küçük olmasın pişince küçülüyor) hazırladıktan hemen sonra köftelerimizi yağlanmış fırın tepsisine Güzel bir şekilde sıralayalım , 200 derece sıcaklığındaki fırında köfteleri kızarana kadar pişirelim . Ve Kızaran köftelerin içlerini püre ile dolduralım . Ve Pürenin üzerine de kaşar peyniri koyalım , zevkinize göre ister domates ve biberle ilede süsleyebilirsiniz. Hazırladığımız domates sosunu köftelerimizin kenarına dökerek, tepsimizi tekrar fırına koyalım . Ve köfte üzerindeki kaşarlar eriyip kızarana kadar fırında güzel bir şekilde pişirelim. Sosumuzun hazırlanışı hazırladığımız Bir kaşık salçayı sıvı yağda güzel. Bir şekilde kavuralım rendelediğiniz domatesleri ilave edin. Domatesler pişince, üzerine iki bardak sıcak su ve tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın Püre: rendelediğiniz patatesleri derince bir kaba koyun, üzerine sıvıyağ(veya tereyağı), süt, tuz ilave edin çırpma teli veya el blenderi ile karıştırın.
Hasan paşa köftesi nasıl yapılır
Hasan paşa köftesi nasıl yapılır

25 Mart 2015 Çarşamba

Arnavut Ciğeri nasıl yapılır


Merhaba sevgili okurlarım size bugün Arnavut Ciğeri yemeğinin nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum Ciğerimiz için Yapmakta olacağımızıTarifi Malzemeleri bir bir sıralayalım1-ilk olarak yapacağımız ve tüketeceğiz kadar kasaptan koyun karaciğeri alalı 2 - ondan sonra 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday unu ayıralım 3- 1 adet çay kaşığı tuz ayarlayalım onun arkasından 4- 1 adet çay kaşığı kırmızı biber ayıralım 5-ve Kızartmak için hazırladığımız 1 adet su bardağı sıvı yağ ayıralım ve son olarak 6 yanında yapmak istersek Piyaz için 1adet Kuru soğan, 1adet maydanoz 1ölçü biraz tuz ve 1ölçü limon 1ölçü zeytinyağı ayarlayalım yemek için Arnavut Ciğerini Yapmak çalışmalara başlayalım İlk önce Ciğerimizin zarı bölümünü güzel bir şekilde temizledikten hemen sonra güzel bir şekilde küçük küçük küp küp olacak kadar doğrama işlemini yapalım . Hemen ardından Doğramış olduğumuz ciğerlerimizi ölçüsünü ayarlamış olduğumuz un ile güzel bir biçimde harmanlayalım.ve Harmanlama işlemini yaptıktan hemen sonra fazla unlardan temizleyip . Ufak ve uygun bir tavanın yağı koyup hemen ardından bol kızmış olan yağın içerisinde güzel bir şekilde kızartıyoruz. Ve ardından Kızarmış olan ciğerlerimizi kevgir yardımı ile başka bölüme bir tepsinin inçine alalım. Ve Üzerine tuzumuzu, biberimizi ve hemen ardından birazda kızartmış olduğumuz yağdan çok aç 1 yemek kaşığı kadar yağ ilave ederek hem arkasından biraz daha harmanlama işlemini yapalım. Ve işlemizi bitti güzel bir şekilde yanında piyaz yaza salata pilav ile güzel bir servis yapalım afiyet olsun umarım beğenşrsiniz
Arnavut Ciğeri nasıl yapılır
Arnavut Ciğeri nasıl yapılır