biber dolması nasıl yapılır tarifi


Sizlere bugün için yine güzel bir yemek tarifi taktim edeceğim ve eşimizde bulunması gereken malzemelerimiz şunlardır. (1 kg dolmalık biber) (500 gr ince kıyılmış kuşbaşı et) ( 1 su bardağı kırık pirinç) (3-4 ad rendelenmiş domates.1) (1 yemek kaşığı domates salçası) ( 1 tatlı kaşığı biber salçası) ( 1 ad büyük boy kuru soğan ince kıyılmış),(1 demet maydanoz ince kıyılmış) (8- nane, pul biber.karabiber,tuz,sıvı yağ (9- 1 su bardağı tane sumak) Malzemelerimizi temin ettikten hemen sonra ise hapım işlemine başlayalım. İlk önce yapacağımız Pirincimizi güzel bir şekilde yıkayalım ve geniş bir kaba koyalım , ve hemen ardından ardından tüm malzemelerimizi 1 kg dolmalık biber) (500 gr ince kıyılmış kuşbaşı et) 3-4 ad rendelenmiş domates.1 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 ad büyük boy kuru soğan ince kıyılmış,1 demet maydanoz ince kıyılmış maydanozu kaba ilave edelim ve güzel bir şekilde yoğuralım .ve ayrı bir tencerede sumağı 3 su bardağı suda kaynatalım(2-3 dk) suyunu bir kaba süzelim ve haşlanmış olduğumuz sumağı kullanmayalım. aldığımız suyun 1 bardağını hazırladığımız dolma içi malzemesine ilave edelim .güzel bol su ile yıkadığımız temizlediğimiz ayıklanmış olan biberlerimizi içini malzememiz ile doldurup geniş bir tencereye dizelim kalan sumak suyunu dolmaların üzerine dökelim ama çok aşırı su koymayalım belli bir seviyede koyalım ve pişmeye bırakalım . Ve dolmalarımız piştikten hemen sonra biraz dinlendirelim Sıcak yada soğuk servis yapmak sizin elinizde afiyet olsun.

Bu blogdaki popüler yayınlar

pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır

çikolatalı lazanya nasıl yapılır tarifi

pastırmalı tavuk sote nasıl yapılır