Bugün güzel bir pasta tarifi vermek istiyorum tiramisu ilk önce elimde bulunması gereken malzemeleri sıralıyalım birlikte.
1 Paket Hazır Kakaolu Pasta Keki
2 Adet Yumurta
200 Gram Labne Peynir
3 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Ilık su
4 Adet Sade Nescafe
1-2 Yemek Kaşığı Kakao saydığımız malzemeleri temin ettikten hemen sonra
Tiramisu pasta tarifini birlikte yapım işlemine başlayalım.
İlk önce tencere içerisine yumurtanın sarısını ilave ediyoruz arkasından ,şekeri,sütü,unu malzemeleri ilave edim güzel bir şekilde karıştıralım. Hemen arkasından karışımı ocağa koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar kaynatalım ve karıştırmaya devam edelim sürekli .Kaynadıktan hemen sonra ocaktan alıp bir müddet soğumaya bırakabiliriz. Ve Krema soğuyunca hemen arkasından labneyi ilave edelim ve iyice karıştırma işlemi yapalım .Hemen ardından pasta kekleri'ni iki kısıma ayırıp üstünü hazırlamış olduğumuz bol şekerli nescafeyle ıslatma işlemi yapabiliriz .Her iki katını güzel bir şekilde yeterince ıslattım işlemi yaptıktan sonra birinci katın üzerine hazırladığımız kremayı ilave ediyoruz ve hemen ardından üzerine ikinci kat keki kapatıyoruz. Ve İkinci kat kekin üzerine de kalan kremayı bolca döküp yayabiliriz. Kremayı üst kısmı ile yan kısımlarına yaydıktan hemen ardından Pastanın üst kısmından çay süzgeci yardımı ile kakaoyu beyaz kısım kalmayacak şekilde serpme işlemi yapalım ve pasta işleminin yapım işlemi bitti bir müddet dolapta soğumaya bırakabiliriz. Sonra güzel bir şekilde servis yapalım afiyet olsun.
|
tiramisu nasıl yapılır |
Yorumlar
Yorum Gönder