Arnavut Ciğeri nasıl yapılır


Merhaba sevgili okurlarım size bugün Arnavut Ciğeri yemeğinin nasıl yapıldığını anlatmak istiyorum Ciğerimiz için Yapmakta olacağımızıTarifi Malzemeleri bir bir sıralayalım1-ilk olarak yapacağımız ve tüketeceğiz kadar kasaptan koyun karaciğeri alalı 2 - ondan sonra 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday unu ayıralım 3- 1 adet çay kaşığı tuz ayarlayalım onun arkasından 4- 1 adet çay kaşığı kırmızı biber ayıralım 5-ve Kızartmak için hazırladığımız 1 adet su bardağı sıvı yağ ayıralım ve son olarak 6 yanında yapmak istersek Piyaz için 1adet Kuru soğan, 1adet maydanoz 1ölçü biraz tuz ve 1ölçü limon 1ölçü zeytinyağı ayarlayalım yemek için Arnavut Ciğerini Yapmak çalışmalara başlayalım İlk önce Ciğerimizin zarı bölümünü güzel bir şekilde temizledikten hemen sonra güzel bir şekilde küçük küçük küp küp olacak kadar doğrama işlemini yapalım . Hemen ardından Doğramış olduğumuz ciğerlerimizi ölçüsünü ayarlamış olduğumuz un ile güzel bir biçimde harmanlayalım.ve Harmanlama işlemini yaptıktan hemen sonra fazla unlardan temizleyip . Ufak ve uygun bir tavanın yağı koyup hemen ardından bol kızmış olan yağın içerisinde güzel bir şekilde kızartıyoruz. Ve ardından Kızarmış olan ciğerlerimizi kevgir yardımı ile başka bölüme bir tepsinin inçine alalım. Ve Üzerine tuzumuzu, biberimizi ve hemen ardından birazda kızartmış olduğumuz yağdan çok aç 1 yemek kaşığı kadar yağ ilave ederek hem arkasından biraz daha harmanlama işlemini yapalım. Ve işlemizi bitti güzel bir şekilde yanında piyaz yaza salata pilav ile güzel bir servis yapalım afiyet olsun umarım beğenşrsiniz
Arnavut Ciğeri nasıl yapılır
Arnavut Ciğeri nasıl yapılır

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

pilav üstü tavuk sote nasıl yapılır

Resim
Sizlere Bugün pirinç pilavlı tavuk sote yapmak istiyorum hadi başlayalım Pirinç pilavli tavuk sote yapmak için ilk önce ayrı bir bölmede pirin bilavı pişirelim pilavı yapmal için ilk önce tancerenin içersine önceden ılık suda bekletiğimiz pirinci yağda kavuralım kacurdugumuz pirincin üzerine çok taşırmıcak sekilde su koyalım pişmesi için bekliyelim. Hazırladığımız başka bir tencereye tavuk sote için soğanımızı yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp, sıvı yağda yada yere yağında hafifçe kızartalım. Ondan sonra İçine küp küp doğradığımız tavukları da dilave edelim. Sonra Bu şekilde bir süre, yağda çok az karıştırıldıktan sonra, etlerin üzerine bir bardak su ekleyip, salça, karabiber ve tuzunu da ilave edip, kaynaması için bekleyelim. Etlerimizi soteledikten sonra , demlenmesi biten pikavımızın sote yaptğımız tavuğu ilave ededim Tavuk sotemizin üzerine istersek ince ince doğradığımız maydanozları ilace edebiliriz. Pirinç pilavlı tavuk sotemiz servise hazır güzel ve afiyele yiyebil
Devamı

mantarlı tavuk sote nasıl yapılır

Resim
mantarlı tavuk sote için gereken malzemeler _-Kuşbaşı tavuk yarım kilo Mantar (250 gr) Domates (2 tane) Soğan (2 tane) Yeşilbiber (4 adet) Sarımsak (1 tane) Soya sosu (2 çorba kaşığı) Zeytinyağı (1 fincan) Salça (1 çorba kaşığı) Tuz, kekik, karabiber Ve en güzel yemeklerden biryanesi mantarlı tavuk sote tavu başlı başınca güzel bir yemek ve birlikte yapalım mantarlı tavuk soteyi Mantarlı tavuk sote tarifi için ilk önce elimizde olaması gereken malzemelerden birtaneside , tencereye ilk önce isteğe göre sıvı yada katı olan yağımızı koyalım koyalım, ve ardından doğradığımız soğanları tencerimize atalım pembeleşinceye kadar kavuralım ve ardından doğradığımız tavukları soğanların üzerine ilave edelim soteleyelim. Sotelediğimiz etleri her 3 yada 4 dakkada bir karıştıralım, tamamen suyu çekilinceye kadar devam edelim, boylamasına güzel bir şekilde kestiğimiz mantarları etimizin üzerine ilave edelim. Ve karıştırmaya devam edelim. Sonrak doğradığımız biberleri ilave edelim sonr
Devamı

TOST NASIL YAPILIR

Resim
TOST NASIL YAPILIR Günümüzün en kolay ver lezzetli ve pratik yemeklerden birtaneside tosttur. Tost yemek hem lezetli hemde yapması cok kolay bir yiyecek türüdür. Elinizde bir tost makinası tost ekmeği kasar peyniri sucuk ile çok güzell bir tost yapabilirsiniz. Isterseniz birlikte tost yapalım ilk önce marketten güzel bir tost eklemegi alalım yanında dilimlenmiş kasar beyniri ve bir kangal sucuk ilk önce tost ekmeklerini tos makinasina koyalim dilimlemis olduğumuz sucukları tost ekmegine dizelim tek tarafine ve bitaz sucuklarin pismesi icin kapatalim tostu 1 dakka sonra hemen sucuklarin uzerine kasar peyniri ilave edelim ondan sonra uzerini bir tost ekmegi ile kapatalim 5 dakka pişmeye bırakalım piştikten sonra yemeye hazır afiyet olsun bir cok tost çeşidide mevcuttur domatesli kasarlı domatesli peynirli kasar salam karisik tos istediginiz damak tadinda tost yapabilirsiniz.
Devamı